中药炮制学-江西中医药大学【龚千锋】（16讲完整版）

中药炮制是根据中医药理论，按照医疗、调剂、制剂不同要求，以及药材自身性质，所采用的一项制药技术。中药饮片炮制是中医用药的特点之一，中药炮制技术是我国劳动人民长期同疾病作斗争的经验总结，是我国第一批非物质文化遗产，是我国真正具有知识产权的技术之一。加强中药炮制技术和中药饮片的研究，是我国加入WTO提高国际竞争力的需要，受到国家和中医药学术界的高度重视。

中药炮制学是研究中药炮制理论、工艺、炮制标准、历史沿革及其发展方向的学科，是中药专业的一门必修的主干课程。通过本课程的教学，要求学生掌握中药炮制的基本理论、基本知识和基本技能，熟悉中药炮制的起源、现状炮制在临床的作用，炮制品的性状、特征；了解中药炮制机械的性能、工作原理及历代医药书籍中有关炮制论述和中药炮制现代化研究等，具有从事中药炮制的教学、科研及开发应用的能力，为培养继承和发扬我国中医药事业的创新、应用型人才奠定良好基础。
01.绪论
02.中药炮制和临床疗效
03.中药炮制的目的及对药物的影响
04.中药炮制的分类及辅料
05.炮制品的质量要求及贮藏保管
06.中药饮片工业管理、生产设计与工艺程序
07.净选与加工
08.饮片切制
09.炒法
10.炙法
11.煅法
12.蒸煮火单法
13.复制法
14.发酵发芽法
15.制霜法
16.其他制法